Ve špičkové cukrařině rozhodují i neviditelné detaily. Dokonale hladká ovocná náplň, stabilní krém, pružná glazura, správně vytvořený gel, jemná pěna nebo sorbet, který si po zmrazení uchová krémovou konzistenci — to vše závisí nejen na skvělém receptu a dovednostech cukráře, ale i na pečlivě vybraných surovinách.
cukr, kakaové máslo 29.5%, mléčný prášek 23.5%, emulgátory, sojový lecitin. přírodní vanilkové aroma, kakaová pasta, kakaový prášek, barviva, riboflavin, karmín, indigo, brilantní modř, FCF, karbonát kalcia. Může ovlivňovat pozornost dětí.
| Kategorie: | Glukózový sirup |
| Glukózový sirup - glukóza na makronky | |
| Výrobce | Louis François |
| Kód produktu | 10221 |